Dans cet article, je vais vous apprendre quelques recettes de gâteaux.
1) gâteau moelleux au chocolat.
Ingrédients :
- 200 g de chocolat noir (et j'ai bien dit NOIR)
- 5 oeufs de poule et pas d'autruche !
- 100 g de beurre
- 100 g de sucre EN POUDRE
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
Préparation :
Réchauffez votre four à 180°C puis faites fondre le chocolat au bain-marie avec le beurre et ajoutez 3 cuillères à soupe d'eau. Dans un saladier, mélangez les oeufs avec le sucre (ils sont amis), la levure puis la farine. Versez ensuite le chocolat fondu (miam !) puis mélangez jusqu'à obtenir une patte homogène. Versez la super pâte dans un moule manqué beurré et faites cuire environ 25 minutes. Et maintenant, le plus amusant : la décoration ! Pour faire un gâteau à la mode il faut des fraises tagada, des smarties, du sucre glace, du coulis de chocolat, de la pate d'amande.....(des bougies d'anniversaire dans un cas particulier).
2) gâteau aux pépites de chocolat
Ingrédients :
- 100 g de beurre
- 120 g de sucre, pas en poudre cette fois !
- 1 oeuf + 2 jaunes (3 oeufs)
- 25 g de crème fraîche et surtout pas chaude !
- 125 g de farine
- ½ sachet de levure chimique
- le jus et le zeste d'une demie orange
- 60 g de pépites de chocolat
Préparation :
Réchauffez votre four à 160°C. Dans un saladier, mélangez le beurre et le sucre. Ajoutez les oeufs, la crème fraîche, la farine et la levure pour que leur copain le sucre ne s'ennuie pas. Mélangez bien !!!. Ajoutez les zestes et le jus de la demi orange puis les pépites de caramel... euh non, de chocolat ! Versez le tout dans un moule beurré et faites cuire 20 à 25 minutes dans un four (un copain à moi l'a mis dans la machine à laver). Mais n'oubliez pas la décoration !!!
Bon appétit !!!!! ( ou joyeux anniversaire )
Mathis.A
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