Ne fumez pas, mangez les allumettes !!!!

Je vais vous présenter une recette que j'aime beaucoup, ce sont des ALLUMETTES SUCREES mais ce ne sont pas des churros. 

INGREDIENTS : (pour 4 personnes)

-200g de pâte feuilletée

-1 jaune d'œuf

-3 c. à soupe de lait

-du sucre

PREPARATION :

1) Étalez la pâte feuilletée sur une épaisseur de 4mm.Attention les doigts.

2) Fouettez le jaune d'œuf et 3 c. à soupe ensemble.çà mouille!!!

3) A l'aide d' un pinceau à pâtisserie, badigeonnez la surface de la pâte avec ce mélange. Plouf plouf plouf.

4) Saupoudrez de sucre et placez au frais 30 min. Mmmm!!

5) Préchauffez le four à 240°c (th.8) chaud devant!!!

6) Sortez la pâte du réfrigérateur et découpez des bandes d'1 cm de large. Glaglagla!!!

7) Déposez-les sur une plaque allant au four recouverte de papier sulfurisé; doucement, doucement.

8) Baissez le four à 200°c (th.6-7) et faites cuire les allumettes 10 min environ jusqu'à ce qu'elles soient dorées, faut vérifier

9) Laissez-les refroidir, faut être patient.

J'espère que vous réussirez à les cuisiner et que vous aimerez.

Et pour les gourmands voici une recette de chocolat en poudre qui va très bien avec ces allumettes.

INGREDIENTS : (pour 5 pots ou110g)

-400g de cacao

-150g de cassonade

-1 c. à soupe d'épices (cannelle, piment, etc...) faut pas en mettre partout

PREPARATION :

1) Mélanger le cacao, la cassonade et les épices.

Attention le mélange à un goût très spécial!!! BON APPETIT!!! ;)